Tänään oli taas kaupunkipäivä: Mies kävi hiihtämässä parikymmentä kilometriä ja minä ajelin kirjastoon nauttimaan lukusalista ja lainailin ison joukon kirjoja.
Syksyisin rusakko puraisee porkkanaa, mutta nyt oli pakkanen päässyt puraisemaan porkkanoita ja niin piti ne kiehauttaa kattilassa kypsiksi ja soseuttaa. Porkkanalaatikkoa söimme jouluna ja niin olikin nyt porkkanaleivän vuoro.
Leipäkoneella kokeilin leipää porkkanasoseesta. Ja porkkanaleipä onnistuikin hyvin: I dl vettä, 2 dl porkkanasosetta, 1 rkl öljyä, 1 tl suolaa, 1 rkl hunajaa, 6 dl vehnäjauhoja ja 1,5 tl hiivaa – annos 750 g.
Meillä tonttuillaan päivittäin, mutta itse tonttu on näin joulujen väliajan meillä saunassa. Saunatonttu kantaa kulhossaan eteerisiä öljyjä saunojille. Tällä kertaa kulhossa on minttua. Ja saunasta tultiin juuri...
Sana tälle päivälle: "Jeesus sanoi: Minä olen maailman valo. Joka seuraa minua, ei kulje pimeässä, vaan hänellä on elämän valo." (Johannes 8:12)
