Joulua varten leivotaan ja laitellaan laatikoita pakkaseen. Kakkuja ja pipareita on jo leivottu ja porkkana-, lanttu- sekä palsternakkalaatikot ovat valmiina.

Lusikkaleipiä leivoimme tänään. Tein ison taikinan, koska nuo ovat meillä menevää laatua: 500 g laktoositonta margariinia kiehautettiin ja hieman ruskistettiin isossa kattilassa, lisättiin kuumaan seokseen 5 dl sokeria ja sekoiteltiin. Jäähdytettiin ja lisättiin 10 dl hyviä jauhoja, 4 tl leivinjauhetta ja 2 ruokalusikallista vaniljasokeria sekä yhden sitruunan mehu.Paistettiin 11-12 minuuttia 175 asteessa.

Täytteeksi laitoimme kurpitsamarmeladia osaan ja osaan vadelmahyytelöä. Valmiita tuli noin 120 kappaletta.

Neulomuksia on vielä kesken KYJYyn eli kesäyöstä jouluyöhön -haasteeseen. Toiseksi viimeiset ovat meneillään eli junasukat ja lapaset.

"Arkihuolesi kaikki heitä..." pian lauletaan kauneimmissa joululauluissa.