Tänään alkoi tämän vuoden mehunkeitto! Keitin punaisista viinimarjoista ja vadelmista höyrymehua.  Poimin punaiset viinimarjat terttuineen, huuhdoin ne ja laitoin sokerin ja vattujen kanssa vuorotellen mehumaijaan. Kun sokerin laittaa väleihin, niin mehu irtoaa paremmin ja saa enemmän mehua. Minulla oli noin 8 litraa viinimarjoja ja litra vattuja sekä noin 1400 g sokeria.

Vesi kiehui pohjakattilassa voimakkaasti toista tuntia. Litran mehua otin pois kannuun noin puolen tunnin kuluttua ja valutin sen takaisin marjojen päälle.

Pullot olin pessyt jo aikaisemmin ja laittanut korkit kiinni kannellisiin muovilaatikoihin. Näin ne olivat valmiina kuumennettaviksi uunissa sanomalehteen kiedottuina 100 asteessa puolisen tuntia.

Suoraan mehumaijasta laskin mehun pulloihin ja pullot piripintaan ja heti kumitulpat, jotka oli kiehautettu atamonliemessä, päälle.

Annoksesta sain mehua puolen litran pulloja yhdeksän kappaletta ja yhden puolikkaan lisäksi.

Kukat kukkivat pihalla kuivuudesta huolimatta. Näitä krasseja on kasteltava.

 

Zinnia on kestävä ja kaunis, monenvärinen maljakkokukka, yksivuotinen.

Katoksessa roikkuu iso verenpisara.

Vanhan pensaan karviaisetkin alkavat kypsyä. Naposteltavaa puutarhassa riittää näinä päivinä.

Rypäleet  pullistuvat viiniköynnöksessä.

Omenapuiden luota löytyi vielä kirsikkapuustakin muutama kirsikka.

Meille on aivan lähipäivinä tulossa asfaltti omalle tielle. Nyt kävimme lastenlasten kanssa retkellä tarkistamassa nuo koneet naapurikadulla.