Eilen otin maasta 13,5 -kiloisen kurpitsan.
Onneksi se oli sisältä ihan hyvä, vain pienet jäljet aitaverkko oli siihen tuonut eikä verkon kohdalta ollut lähtenyt mätää kertymään.
Hienonsin suikaleiksi kilon kerrallaan monitoimikoneessa ja
suikaleeet laitoin kattilaan kiehumaan 4 dl veden, 1 dl etikan, pussillisen kurpitsasäilykkeen ja desin sokeria kanssa.
Lopuksi lisäsin pakastettua tilliä vielä mausteeksi.
Purkitin kurpitsapikkelsin uunissa kuumennettuihin purkkeihin ja aloitin saman uudelleen muutaman kerran isommalla määrälläkin.