Pakkasta on ollut yli 25 astetta viime yönä, joten ei ole tehnyt mieli lähteä pahemmin ulos. Mies kävi laittamassa mehiläislaatikot, siis tyhjät pakkaseen. Nekin on hyvöä samalla tavalla kuin vuodevaatteetkin, pakkasessa tuulettaa.

MInä innostuin paistamaan pitkästä aikaa pizzaa.

Tein aluksi taikinan jauhoista( 4 dl), suolasta (1/2 tl) , kuivahiivasta (pussi), öljystä(loraus) ja vedestä(lopuksi sopivasti). Sekoittelin sen vain isolla tarjoilulusikalla.

Kaulin ohueksi levyksi. Kun nostin levyn pellille, huomasin sen liian suureksi ja leikkasin liiat reunat pois ja tein vielä toisen pizzapohjan pyöreään vuokaan.

Täytteeseen sekoitin pussillisen eli 300 grammaa pizzasuikaleita, puoli litraa kotitekoista tomaattisosetta (tilalla voisi olla purkillinen tomaattimurskaa), 15 grammaa pizzamaustetta sekä pienen purkillisen ananaskuutioita (yhteensä näihin molempiin annoksiin). Päälle ripottelin runsaasti juustoraastetta (250 grammaa).

Paistoin annosta noin 15 minuuttia 250 asteeessa. Maukasta tuli eikä pohja ollut liian paksu.